气调包装机的特点说明

　　气调包装机特点

　　(1) 每个工作循环自动控机，操作方便，运行可靠。

　　(2) 能够单独使用真空包装，真空度可调。

　　(3) 能够单独使用封口包装，压力可调。

　　(4) 能够实现真空-充气-封口包装，充气量可调。

　　(5) 该机设有真空室，真空度高，气体交换是在极限真空完成的，气体置换达到99.98%以上，几乎无空气残留。

　　(6) 采用光电控制，光膜和彩膜能在同一台机器上使用。

　　气调包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体O2+N2或CO2+N2+O2(即MAP)。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食品货架期，提升食品价值。气调包装机是欧美、日本等发达国家对果蔬、熟食品实现保鲜而长期研发的产品。我国科研人员在上世纪末、本世纪初对气调保鲜技术进行跟进研究并有长足进步。我国所生产的气调包装机技术*，可与欧美等国家同类产品相媲美，并具有更适合国人饮食习惯、性价比高等优点。