安徽下达2023年重点研究与开发计划农业领域项目食品加工领域有52项

2023年10月10日 08:37:31 人气: 186 来源: 食品机械设备网整理

　　根据《关于组织申报2023年安徽省重点研究与开发计划农业科技领域项目的通知》、《关于组织申报2023年安徽省重点研究与开发计划白茶领域绿色立项类项目的通知》等要求，经组织推荐、专家评审和会议研究，安徽省科学技术厅下达2023年安徽省重点研究与开发计划农业领域项目，共立项58项，其中食品加工领域31项。

单位：万元
序号	立项编号	项目名称	承担单位	项目负责人	合作单位	归口单位	省支持经费	2023年度支持经费	2024年度支持经费	2025年度支持经费
1	2023n06020003	基于深度学习的高效低损薄壳山核桃分级及剥壳分选智能装备研发与应用	安徽省农业科学院农业工程研究所	薛康	合肥中安智能视觉科技有限公司,安徽水清木华生态科技股份有限公司	安徽省农业科学院	100	100	0	0
2	2023n06020005	江淮果岭“三桃一梨”产品高值加工与品质保持共性关键技术研究与产业化	皖西学院	陈乃东	江苏省农业科学院,金寨县富东生态农业开发有限公司	皖西学院	100	100	0	0
3	2023n06020008	食用菌绿色加工产业化关键技术与高值化产品开发	安徽大学	陆永明	安徽燕之坊食品有限公司	安徽大学	100	100	0	0
4	2023n06020009	核桃贮藏品质劣变机制及保鲜关键技术开发与产业化示范	合肥工业大学	李述刚	三只松鼠股份有限公司	合肥工业大学	100	100	0	0
5	2023n06020010	基于轻量化AI平台的全形态坚果和籽类精细化分选装备研制	合肥工业大学	郑磊	合肥美亚光电技术股份有限公司,洽洽食品股份有限公司	合肥工业大学	200	200	0	0
6	2023n06020011	肉类预制菜绿色加工关键技术与装备研发及产业化	合肥工业大学	蔡克周	安徽科技学院,安徽禾丰食品有限责任公司,六安索伊电器制造有限公司	合肥工业大学	200	200	0	0
7	2023n06020014	大宗农产食品高端加工智能化质选及绿色工艺技术创新与应用	安徽捷迅光电技术有限公司	路巍	合肥工业大学,中科院合肥物质科学研究院	合肥市科技局	200	200	0	0
8	2023n06020017	基于多谱图像超分的稻种质量无损检测与智能分选系统	合肥泰禾智能科技集团股份有限公司	徐建鹏	安徽工业技术创新研究院,安徽大学,安徽省农村综合经济信息中心,安徽省农业科学院水稻研究所	合肥市科技局	100	100	0	0
9	2023n06020021	米线食品现代加工与品质提升产业化关键技术研究	安徽王仁和米线食品有限公司	郑志		合肥市科技局	200	200	0	0
10	2023n06020022	“油蔬两用”油菜新品种选育及油菜薹绿色生产关键技术研制与应用	安徽金培因科技有限公司	周可金	安徽农业大学,中棉所长江科研中心	合肥市科技局	100	100	0	0
11	2023n06020025	大别山食用菌精深加工关键技术研发与产业化	中国科学院合肥物质科学研究院	赵根海	安庆师范大学,安徽省康美来大别山生物科技有限公司,安徽省森湶谷药业股份有限公司	中国科学院合肥物质科学研究院	100	100	0	0
12	2023n06020028	小麦加速迭代遗传机制与植物工厂加速关键技术研究	中国科学院合肥物质科学研究院	汤才国		中国科学院合肥物质科学研究院	200	200	0	0
13	2023n06020030	徽派预制菜绿色加工关键技术研究及产业化	黄山全江生态农业科技有限公司	张莉	合肥工业大学,皖西学院	黄山市科技局	100	100	0	0
14	2023n06020032	基于产四甲基吡嗪菌种资源挖掘的徽派创新白酒现代固体酿造关键技术研究与应用	安徽金种子酒业股份有限公司	杨红文	淮北师范大学,阜阳师范大学	阜阳市科技局	100	100	0	0
15	2023n06020033	基于机器视觉和协同管控的分散种植大豆智能收获装备研发	界首市粮食机械有限责任公司	曾伟辉	安徽大学	阜阳市科技局	100	100	0	0
16	2023n06020034	基于“养味色形”质量控制的竹荪预制汤预处理-调味技术研究及示范	安徽省百麓现代农业科技有限公司	张磊	合肥工业大学,安徽省农业科学院蚕桑研究所	阜阳市科技局	100	100	0	0
17	2023n06020037	瓜蒌子品质控制与精加工关键技术创制与示范应用	安徽有余跨越瓜蒌食品开发有限公司	杜冰	华南农业大学,安徽省农业科学院园艺研究所	安庆市科技局	100	100	0	0
18	2023n06020038	籼米营养健康产品绿色加工关键链技术研发与产业化	安徽联河股份有限公司	甘启斌	安徽农业大学	安庆市科技局	100	100	0	0
19	2023n06020039	油茶功能营养油低温压榨物理炼制关键技术研发及应用	安徽龙眠山健康产业股份有限公司	郑明明	安徽农业大学	安庆市科技局	100	100	0	0
20	2023n06020040	凤丹牡丹油脂提质保鲜关键技术及功能性产品研发与产业化示范	铜陵凤丹种植科技开发有限责任公司	汪惠丽	合肥工业大学	铜陵市科技局	100	100	0	0
21	2023n06020041	酶法糖苷键重构改善小麦粉生理功效和加工品质关键技术研究	安徽皖雪食品股份有限公司	班宵逢	江南大学	淮北市科技局	100	100	0	0
22	2023n06020043	基于人工智能的混合动力收获机研发	中联农业机械股份有限公司	郭岗	安徽农业大学,湖南大学,安徽省农业机械化研究所	芜湖市科技局	200	200	0	0
23	2023n06020044	秸秆资源高值化综合利用和发酵生产高光纯L-乳酸新技术研究	普立思生物科技有限公司	李荣群	中国科学院合肥物质科学研究院,青岛蔚蓝生物集团有限公司	芜湖市科技局	100	100	0	0
24	2023n06020045	蓝莓功能化开发关键技术及其产业化	紫约农业科技集团有限公司	张国强	安徽工程大学,安徽紫约生物科技有限公司	芜湖市科技局	100	100	0	0
25	2023n06020049	微生物发酵共性技术在皖产梨桃全产业加工中的应用	安徽梨多宝生物科技股份有限公司	吴学凤	合肥工业大学,砀山县胜华罐头食品有限公司	宿州市科技局	100	100	0	0
26	2023n06020050	梨、桃高值化加工及资源综合利用关键技术研究与产业化示范	安徽宿州科技食品有限公司	江舰	安徽省农业科学院农产品加工研究所,安徽省砀山兴达罐业食品有限公司	宿州市科技局	100	100	0	0
27	2023n06020051	数智化生猪精准饲喂配方关键技术研究与应用	安徽喜乐佳生物科技有限公司	周小波	安徽农业大学	亳州市科技局	100	100	0	0
28	2023n06020052	基于数字网联的颗粒农产品集成化功能包装装备关键技术研发与应用	安徽永磐机电有限公司	刘伟	合肥工业大学,合肥学院	六安市科技局	100	100	0	0
29	2023n06020054	乳酸菌与酵母菌共发酵杂粮面包糠风味调控与产业化技术开发	滁州润泰清真食品有限公司	王薇	合肥工业大学	滁州市科技局	100	100	0	0
30	2023n06020058	基于风味导向的浓香型白酒智能生态酿造关键技术研发及产业化	淮南师范学院	颜守保	安徽迎驾贡酒股份有限公司	淮南师范学院	100	100	0	0
31	2023n06020060	安徽白茶试制研发与产业化示范	安徽农业大学	王一君	中茶谢裕大（黄山）茶叶有限公司，黄山华绿园生物科技有限公司，黄山世科茶叶有限公司，金寨县别山茗茶叶专业合作社	安徽农业大学	600	600	0	0

关键词：食品加工,预制菜

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