2023年食品机械设备网一周看点(5.1—5.7)

 
 

　　眉山泡菜又被称为东坡泡菜，2009年被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品。东坡泡菜具有色泽红润光亮、质地脆嫩、咸淡适口、入口香脆、回味悠长等特点，深受国内外消费者喜爱。近年来，眉山市深入挖掘农产品深加工潜力，将不起眼的泡菜做成了富民大产业。公开数据显示，2022年眉山泡菜销售收入达到223亿元。【阅读原文】
 

　　

　　食品饮料的包装多种多样，随着经济发展和科学技术进步，食品饮料包装也在不断演变。无菌包装便是液态奶包装的一次革新，让常温奶迎来快速发展时期。未来，我国无菌包装将应用到更多液态包装领域，市场前景广阔。【阅读原文】
 
 

　　当前正是夏粮产量形成的重要时节，在国家出台政策确保夏粮收购的同时，各粮食产区也在加强“春管”，做好粮食防涝以及粮食病虫害防治工作，夯实粮食丰收底气。除了需要做好上述工作之外，做好夏粮烘干工作也同等重要。据国家统计局发布的数据显示，2022年全国夏粮总产量2947.8亿斤，比上年增加28.7亿斤，同比增长1.0%。在粮食产量逐年增加的情况下，传统的晾晒方式已经不能满足粮食生产新形势的需要。【阅读原文】
 
 

　　日前，乳制品品牌北海牧场宣布了一则重磅消息：总投资10亿元的湖北咸宁工厂将正式投产。据悉，湖北咸宁工厂是国内首座常温+低温乳品工厂，投产后乳制品年产量将达到15万吨。该工厂配备12条乳品生产线，并建有发酵车间、中控室、灌装车间、后包装车间、实验室、液相色谱室、高温检测室、微生物室以及产品展示区、研发故事区。【阅读原文】

 

　　随着近年来人们的健康观念不断增强，以及以女性群体为代表的新一代消费者对微醺饮酒需求增加，果酒凭借度数低、酸甜适口的特点进一步打开市场，并一路高歌猛进。数据显示，2020年，我国果酒销量约为13.63万吨，同比增长14.1%，预计2021年达到14万吨左右。另据家市场监督管理总局统计数据显示，截至2021年底，我国果酒生产企业已超过5000家，年产值超500亿元，果酒企业逐年增长推动果酒品类发展。【阅读原文】
 
 

　　浙江省江西商会与赣菜品牌推广中心将在杭州建立“赣菜中心”，并建立集赣菜餐饮服务、赣菜文化宣传和赣品展览展示为一体的赣菜旗舰店。“赣菜中心”抢滩杭州，彰显出江西打造赣菜品牌，做大做强赣菜产业的决心和信心。【阅读原文】