3项食品金属容器国标发布 保障食品包装质量促进食品行业健康发展

　　11月24日，市场监管总局在第28届中国义乌国际小商品(标准)博览会以“标准提升高品质生活”为主题召开专题新闻发布会，发布一批新的国家标准，主要涉及食品、消费品、工业产品、安全生产、跨境电商等领域。
 

　　在食品领域，市场监管总局(标准委)批准发布GB/T 41711-2022《食品金属容器内壁涂覆层抗酸性、抗硫性、抗盐性的测定》、GB/T 41898-2022《食品金属容器内壁涂覆层耐蚀力和致密性的测定 电化学法》、GB/T 41899-2022《食品容器用涂覆镀锡或镀铬薄钢板质量通则》等3项国家标准。
 

　　金属包装机械性能好，不容易被损坏，便于运输和储存且方便携带；阻隔性强，可以隔绝气体和光线，可以有效延缓内包物的变质；延展性好，容易实现高精度的自动化生产。因此食品金属容器已经成为食品包装的主要种类之一，在罐装食品、酒类和饮料等包装中得到广泛应用。据了解，目前，我国食品金属容器行业产值已超过千亿。
 

　　同时，金属包装还具有容易回收进行重复利用，以及生产过程碳排放量低的优势。在双碳战略下，为节能减排，金属包装在食品包装领域的地位将大大提升，其市场规模也将稳定扩大。制修订相关标准有利于统一规范金属包装的生产，保障其产品质量，促进行业的高质量发展，并维护金属包装食品的质量安全。
 

　　《食品容器用涂覆镀锡或镀铬薄钢板质量通则》为金属容器的基础材料——涂覆镀锡(或铬)薄钢板提供了通用质量标准，解决了原行业标准不能适应当前食品行业发展要求的问题，可提升行业的质量控制水平，保障食品容器用涂覆镀锡或镀铬薄钢板及下游制罐、制盖生产企业健康有序发展。
 

　　《食品金属容器内壁涂覆层抗酸性、抗硫性、抗盐性的测定》与《食品金属容器内壁涂覆层耐蚀力和致密性的测定 电化学法》为食品金属容器提供了新的抗性测试和腐蚀测试方法。抗性测试和腐蚀测试是保障食品金属容器质量最关键的两类应用评价指标，此前并没有针对性的标准。这2项国家标准的发布实施填补了相关标准缺失，进一步保障了食品金属容器的质量。
 

　　今年，市场监管总局(标准委)已批准发布212项食品消费品相关标准，其中食品领域共发布23项食品及相关产品国家标准。市场监管总局表示，下一步将结合国内外行业发展情况，不断完善食品金属容器标准体系建设，以满足消费者对食品金属容器质量的高要求，促进食品金属容器行业的国际化和市场化发展。
 

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