广东省食品包装机械协会考察团走访法国GALLIA啤酒厂

　　观展Interpack展会后，5月12日，广东省食品包装机械协会杜塞多夫及西欧考察团一行，接着专程走访了法国巴黎老牌精酿品牌——GALLIA啤酒厂(Brasserie Gallia)。该品牌始于1890年，2009年重启，现为喜力集团全资控股的独立运营精酿标杆。
 

　　考察团实地参观了其Pantin创意研发总店，深入了解法国啤酒的生产工艺、消费习惯及市场现状。工厂负责人详细介绍了GALLIA坚持法式风土精酿的理念，融合德式、美式及比利时工艺，优先选用本土原料，并践行可持续酿造(环保包装、酒糟回收等)。双方就啤酒标准化生产、工艺及设备的研发创新及欧洲市场需求等进行了深入交流，为协会企业提供了宝贵的海外经验。
 

　　参观结束后，负责人邀请团员品尝了多款现榨精酿，包括招牌“Champ Libre”拉格、“Sans Concession”IPA及跨界“Vières”系列等，不同风味得到一致好评。此次考察园满成功，达到了企业间技术交流与市场互通的目的。